すきやき

特選近江牛肉CAS(R)商品

ギフト商品オリジナル商品

ショップからのお知らせ

2018/3/11 決済方法にNP後払いを追加いたしました。

大変お待たせいたしました。

コンビニ・銀行・郵便局でお支払いいただける、便利な後払いが使用できるようになりました。

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2018/2/28 サイトリニューアルオープン致しました。

CAS FRESH

 

近江牛一筋に一世紀

近江牛一筋に一世紀

近江牛」独特の美しい色沢と繊細で柔らかな肉質、甘く豊潤な風味。
近江牛一筋に百十余年の老舗カネ吉山本が、
自信とこだわりを持って厳選、吟味を重ねた極上の近江牛肉を直送いたします。
近江の大自然と風土に育まれた、本場の近江牛肉をご賞味くださいませ。

現在のカネ吉山本

豊かな自然と培われた文化が継承されているまち、「近江八幡」。
創業より頑なに守り続けてきた、確かな品質と、代々受け継がれる技術。

「2018」年、現在のカネ吉は、牛肉(枝肉※)の選定・仕入を小西が担当し、入荷された牛肉は、
カネ吉専属の9名の職人達によって捌かれています。
※ 枝肉 … 牧場から直接またはセリ市にて買い付ける、牛一頭から、頭部や内臓を取り除いた状態のこと。

本日の牛個体識別番号

お買い求めいただける牛肉の生産者情報などを調べることができます。

13808389312018年04月23日
14335575502018年04月23日
14788102522018年04月23日

>> 牛個体識別番号検索ページへ

牛個体識別番号は、次の商品に貼付・同梱しております。
すきやき / しゃぶしゃぶ / ステーキ / 焼肉

近江牛の歴史 現在のカネ吉山本
「近江牛」とは?カネ吉山本の「答え」
こだわりの品質

営業日カレンダー

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担当者あいさつ

ご来店ありがとうございます。
ネットショップ担当の藤田 範子です。
当店では、最高品質の近江牛肉を自信をもってご提供しております。
是非、カネ吉山本の近江牛肉をご堪能くださいませ。

店舗のご案内

カネ吉山本

滋賀県近江八幡市鷹飼町558
■ 営業時間:
  AM9:00~PM7:00
■ 駐車場:20台
■ 定休日:火曜日
詳細はこちら >>

TEL0748-32-5300

 

 

 

 

 

 

当店はTradeSafeのトラストマークを取得した安心の店舗です。

認定近江牛指定店

認定「近江牛」指定店登録証
認定「近江牛」指定店登録証

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特選近江牛レストラン ティファニー
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ティファニー

フランス料理 ル・ポワン・ドゥ・ヴュ
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八幡堀のお食事処<br>浜ぐら
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