近江牛[特] すきやき用
霜降り度、脂質共に最高級のロース肉です。
鮮やかで美しい霜降り、繊細で柔らかな肉質、豊潤でなめらかなお肉の甘みと旨み、風味は最高級です。
舌の上でとろける柔らかさと深い味わい、カネ吉山本の「特選」にふさわしい食感と豊潤なお肉の旨みを味わってください。
(100gあたり2,200円・税別)
霜降り度:★★★★☆
柔らか度:★★★★★
■ご購入の目安
お1人様当たり、200g前後を目安にご注文ください。
4人様のご家族の場合で約700g)
4人様のご家族の場合で約700g)
■注文時の注意点
ご注文は、 300g以上(100g単位)でお願いいたします。
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■すき焼き 近江牛は何と言ってもすき焼き。きめ細やかで、美しい肉質、赤身と脂身のバランス。 旨味と香りを「ギュッと」閉じ込め溶き卵で味わい、口の中でとろけるような上品な味をご堪能下さい。 |
■こだわりの品質 厳格な品質管理のもと、カネ吉山本の熟練の職人達によって捌かれ、さらに厳しい品質基準をクリアしたものだけを、お客様のもとにお届けします。 |