ご注文は、 300g以上(100g単位)でお願いいたします。
最高ランクの近江牛ロース肉をしゃぶしゃぶ用に厳選し、カットいたします。
サーロインからリブロースにかけての部位は、もっとも厚みのある部分で、霜降りが入りやすいと言われます。
適度な脂肪分を含み、鮮やかな霜降りは美しく、お肉本来の旨味、きめ細やかな肉質、お肉の風味はまさにトップクラスです。
きめ細かく入ったサシ、やわらかい肉質を存分に味わっていただけます。
霜降り度:★★★★★
柔らか度:★★★★★
柔らか度:★★★★★
※カネ吉山本店頭では、「特選近江牛しゃぶ@2200/100g(税別)」 の表記にて販売している商品です。
◆ご購入の目安
お1人様当たり、200g前後を目安にご注文ください。
(4人様のご家族の場合で約700g)
(4人様のご家族の場合で約700g)