近江牛 ステーキ用 上サーロイン(200g)
最高ランクの近江牛サーロインをステーキ用に厳選、カットいたします。
その色沢は美しく、鮮やかな霜降り、お肉本来の旨味、きめ細やかな肉質、お肉の風味はまさにトップクラスです。
舌の上でとろけるような柔らかさと味わい、カネ吉山本の「特選」にふさわしいお肉の旨みと風味をご堪能ください。
(100gあたり2,200円・税別)
霜降り度:★★★★☆
柔らか度:★★★★★
1枚200gにカットします。
折箱一箱に5枚まで入ります。
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■ステーキ 近江牛独自の脂の香り。サッと焼いてレアでお召し上がりください。とろけるような食感、上品な旨味が味わえます。カネ吉の近江牛ステーキで、舌の上でとろけるような柔らかさと味わい、ジューシーなお肉の旨みと風味をご堪能ください。 |
■こだわりの品質 厳格な品質管理のもと、カネ吉山本の熟練の職人達によって捌かれ、さらに厳しい品質基準をクリアしたものだけを、お客様のもとにお届けします。 |