最高ランクの近江牛サーロインをステーキ用に厳選、カットいたします。
その色沢は美しく、鮮やかな霜降り、お肉本来の旨味、きめ細やかな肉質、お肉の風味はまさにトップクラスです。
舌の上でとろけるような柔らかさと味わい、カネ吉山本の「特選」にふさわしいお肉の旨みと風味をご堪能ください。
(100gあたり2,200円・税別)
1枚300gにカットします。
その色沢は美しく、鮮やかな霜降り、お肉本来の旨味、きめ細やかな肉質、お肉の風味はまさにトップクラスです。
舌の上でとろけるような柔らかさと味わい、カネ吉山本の「特選」にふさわしいお肉の旨みと風味をご堪能ください。
(100gあたり2,200円・税別)
1枚300gにカットします。
※折箱一箱に5枚まで入ります
霜降り度:★★★★☆
柔らか度:★★★★★
柔らか度:★★★★★
※カネ吉山本店頭では、「近江牛サーロインステーキ@2200/100g(税別)」の表記にて販売している商品です。