唯一「サー」の称号を与えられた部位、サーロイン。
近江牛のカネ吉山本が自信を持ってお届けする、最高級の近江牛肉です。
厳選されたサーロインは、肉のキメが細かく、鮮やかな霜降りで、やわらかく甘みがあります。
この最高級の近江牛サーロインをステーキ用に厳選し、カットいたします。
舌の上でとろけるような柔らかさと味わい、 ジューシーなお肉の旨みと風味をご堪能ください。
(100gあたり2,750円・税別)
1枚200gにカットします。
近江牛のカネ吉山本が自信を持ってお届けする、最高級の近江牛肉です。
厳選されたサーロインは、肉のキメが細かく、鮮やかな霜降りで、やわらかく甘みがあります。
この最高級の近江牛サーロインをステーキ用に厳選し、カットいたします。
舌の上でとろけるような柔らかさと味わい、 ジューシーなお肉の旨みと風味をご堪能ください。
(100gあたり2,750円・税別)
1枚200gにカットします。
※折箱一箱に5枚まで入ります
霜降り度:★★★★★
柔らか度:★★★★★
柔らか度:★★★★★
※カネ吉山本店頭では、「近江牛サーロインステーキ@2750/100g(税別)」 の表記にて販売している商品です。