近江牛[吟] 焼肉用
最上質の近江牛ロース肉を焼肉用にカットいたします。
リブロースからサーロインにかけての部位は、最も霜降りが入りやすいと言われ、濃厚な旨みが特長です。肉には厚みがあり、肉質は柔らかく、霜降り肉はきめ細やかで美しい光沢があります。
脂ののったお肉本来の味わいが楽しめ、ジューシーなお肉を召し上がりたい方におすすめです。
(100gあたり1650円・税別)
霜降り度:★★★★☆
柔らか度:★★★★☆
■注文時の注意点
ご注文は、 300g以上(100g単位)でお願いいたします。
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■焼肉 強火でさっと焼き上げることで、肉の旨味を封じ込め、香ばしさがあふれ出る網焼き。 |
■こだわりの品質 厳格な品質管理のもと、カネ吉山本の熟練の職人達によって捌かれ、さらに厳しい品質基準をクリアしたものだけを、お客様のもとにお届けします。 |