kanekiti

 
味噌を取り除いて網焼きに。
特選和牛のまろやかな甘みと味噌の香ばしい香りが広がります。
  • 牛肉味噌漬け
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牛肉味噌漬け

かつては徳川将軍家に献上されていたという牛肉味噌漬け。
この伝統の逸品は、カネ吉山本の厳選和牛を京白味噌に漬け込み、牛肉の旨味をさらに味わい深く熟成させます。
日持ちのよい高級食材として、今なお根強い人気を誇ります。


牛肉味噌漬けの賞味期限

夏季: 漬込み日 2日目より5日間
冬季: 漬込み日 3日目より10日間
※日持ちしますが、お早めにお召し上がりください。


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近江牛の歴史 現在のカネ吉山本
「近江牛」とは?カネ吉山本の「答え」
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担当者あいさつ

ご来店ありがとうございます。
ネットショップ担当の藤田 範子です。
当店では、最高品質の近江牛肉を自信をもってご提供しております。
是非、カネ吉山本の近江牛肉をご堪能くださいませ。

店舗のご案内

カネ吉山本

滋賀県近江八幡市鷹飼町558
■ 営業時間:
  AM9:00~PM7:00
■TEL:0748-32-5300
■ 駐車場:20台
■ 定休日:火曜日
詳細はこちら >>

当店はTradeSafeのトラストマークを取得した安心の店舗です。

認定近江牛指定店

認定「近江牛」指定店登録証
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特選近江牛レストラン ティファニー
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フランス料理 ル・ポワン・ドゥ・ヴュ
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八幡堀のお食事処<br>浜ぐら
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